Runner restaurant/terras bij KNUS & Brasserie Blazer - Amsterdam

bij Brasserie Blazer  -  Amsterdam
Baan
0
96
20-07-2021

Over deze vacature

Over de functie

Ben vliegensvlug en heb je een perfecte balans? Loop je zonder moeite met een vol dienblad en serveer je altijd met een glimlach? Top, want KNUS en Brasserie Blazer zoeken enthousiaste runners! Perfect voor naast je studie, of zelfs fulltime als je opzoek bent naar een leuke baan in de horeca met het gezelligste team van Amsterdam. Heb je wat minder ervaring? Geen probleem! Bij ons krijg je de kans om te ontdekken of jij een horecatijger bent. 

 

Over Blazer en KNUS

Brasserie Blazer is 15 jaar geleden opgericht door de gebroeders Blazer op de Lijnbaansgracht in hartje Amsterdam. Gevestigd in het grote antiekcentrum en gevuld met een gigantische portie Amsterdamse gezelligheid. We serveren lunch en diner, met de biercultuur van een bruine kroeg zoals je die kent. Vijf jaar geleden openden de eigenaren KNUS op de Linnaeusstraat, in Oost. Een modern restaurant in een jaren ’20 sfeer met heerlijk eten en lekkere drankjes. Een plek waar heel Oost zich thuis voelt en waar de KNUS-heid in alles aanwezig is. 

 

Werkzaamheden

  • Drankjes serveren die het barpersoneel klaarmaakt (met dienbladen lopen)
  • Eten uitserveren, vers bereid door onze koks in de keuken (met borden lopen)
  • Afrekenen met gasten 
  • Je werkplek voor, tijdens en na je dienst schoon en opgeruimd houden

 

Functie eisen

  • Minimaal 17 jaar of ouder
  • Geen ervaring vereist, maar is wel een pré

 

Sollicitatieprocedure

Reageer door een mailtje te sturen naar solliciteren @ knusamsterdam . nl. Zorg dat je in ieder geval je contactgegevens meestuurt en eventueel een tekst over wie jij bent. Je kan ook langs komen bij de bar en je telefoonnummer achterlaten, dan nemen wij contact met je op! 

Wij nodigen je via de telefoon uit voor een sollicitatiegesprek, en wellicht ben jij daarna wel onze nieuwe horecatijger! 

 

Je salaris is afhankelijk van je leeftijd en ervaring.

Wat je moet bezitten

Dit zijn vaardigheden en competenties die je reeds moet bezitten om de functie goed te kunnen uitoefenen

Competenties 
Competenties zijn een verzameling van kennis aangevuld met persoonlijkheid, intelligentie en motivatie.

  • Aanpassingsvermogen
  • Klantgerichtheid
  • Luisteren
  • Optreden
  • Sociabiliteit
  • Kwaliteitsgerichtheid

Vaardigheden 
Vaardigheden zijn activiteiten waar je goed in bent.

  • Gezondheids-, veiligheids- en hygiënewetgeving op het gebied van voedsel naleven
  • Relaties met klanten onderhouden
  • Klantenservice verlenen
  • Behoeften van klanten identificeren
  • Betalingen verwerken
  • In een team werken in het hotel- en restaurantwezen
  • Klanten helpen
  • Vip-gasten assisteren
  • Dranken serveren
  • Betalingen van rekeningen in ontvangst nemen
  • Normen voor persoonlijke hygiëne handhaven
  • Diëten
  • Alcoholische drank producten
  • Eten op tafel serveren
  • Oppervlakken schoonmaken
  • Op details letten bij voedingsmiddelen en dranken
  • Klanten adviseren over menu's voor speciale gelegenheden en evenementen
  • Bestellingen voor eten en drinken van gasten opnemen
  • Wijn serveren
  • Tafels schikken
  • Controleren of de eetzaal schoon is
  • Menu's presenteren
  • Restaurantgasten ontvangen
  • Voedsel en dranken op de menukaart
  • Het restaurant gereed maken voor service

Wil je solliciteren op deze baan?

Login of maak snel je account aan. TalentZ maakt een slimme match tussen jou en het bedrijf! Zo zie je direct of deze baan bij jou past!

Vacature eigenschappen

  • 10 - 50 medewerkers
  • Parttime
  • VMBO

      Deel deze vacature